NAZIONALI    &    INTERNAZIONALI

Concorso Internazionale BiolMiel 2017
Per la selezione dei migliori mieli biologici al Mondo

THE BEST ORGANIC HONEY FROM AROUND THE WORLD IN COMPETITION


Una MEDAGLIA D'ORO melata di abete – one GOLD MEDAL honeydew fir

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Due MEDAGLIE D'ARGENTO millefiori di alta montagna – two MEDAL SILVER polyfloral wild flower

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Vincitore delle 3 Gocce d'Oro 2017
Melata di Abete

Secondo anno consecutivo!
Per il secondo anno consecutivo, vincitore delle 3 Gocce d'Oro premio Giulio Piana per la Melata di Abete.

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Vincitore delle 3 Gocce d'Oro 2016
Melata di Abete

Zona di produzione
Territorio completamente montuoso, collocato nel cuore delle dolomiti cadorine, ricchissimo di boschi di conifere (abete rosso) nel comune di Calalzo di Cadore (Belluno) ad una altitudine di 806 metri s.l.m.

Il miele
La produzione di questo miele è legata ai boschi di conifere, abete rosso (Picea excelsa) e abete bianco (Abies alba), tipici delle zone montane. Le due specie hanno distribuzione diversa nel nostro paese: solo alpina, la prima, anche sull'Appennino la seconda. Producono melata quando attaccati da specifici insetti, che hanno il loro habitat proprio su queste specie. Rappresenta una produzione limitata, ma localmente importante. Pur essendo poco conosciuto, è apprezzato dagli intenditori e considerato un miele raro e pregiato. Le note affumicate possono rendere questo miele adatto ad accompagnare alcuni salumi, in particolare il lardo; ma è molto piacevole anche in abbinamenti dolci, anche solo su pane di segale imburrato.

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2016 CONCORSO GRANDI MIELI D'ITALIA "3 gocce d'oro 2016" premio Giulio Piana:

  • 3 GOCCE D'ORO miele di MELATA DI ABETE
  • 2 GOCCE D'ORO miele di Robinia(ACACIA)


2016 Premio città di Lazise 37^ FIERA NAZIONALE i giorni del miele
CONCORSO DEI MIGLIORI MIELI TIPICI DI PRODUZIONE NAZIONALE:

  • PRIMO PREMIO-L'APE D'ORO COME MIGLIOR MIELE DI CATEGORIA miele di Robinia(ACACIA)
  • PRIMO PREMIO-L'APE DELLA SERENISSIMA COME MIGLIOR MIELE DEL VENETO miele di Robinia(ACACIA)




2015 Premio città di Lazise 36^ FIERA NAZIONALE i giorni del miele
CONCORSO DEI MIGLIORI MIELI TIPICI DI PRODUZIONE NAZIONALE:

  • PRIMO PREMIO-L'APE D'ORO COME MIGLIOR MIELE D'ITALIA miele di Robinia(ACACIA)
  • PRIMO PREMIO-L'APE D'ORO COME MIGLIOR MIELE DI CATEGORIA miele di Robinia(ACACIA)
  • PRIMO PREMIO-L'APE DELLA SERENISSIMA COME MIGLIOR MIELE DEL VENETO miele di Robinia(ACACIA)


2015 CONCORSO GRANDI MIELI D'ITALIA "3 gocce d'oro 2015" premio Giulio Piana:

  • 2 GOCCE D'ORO miele di Robinia(ACACIA)
  • 1 GOCCIA D'ORO miele di MILLEFIORI